Schokoladen Puffreis

laktosefreie Schokoladenpuffreis

Zutaten:

– 50 g gepuffter Reis

– 160 g Kuvertüre

– Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und den gepufften Reis

   unterrühren

– Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Schneidebrett streichen,

   ca. 2 cm dick und mit einem Löffel etwas fest drücken. Über Nacht in den

   Kühlschrank stellen

– Am nächsten Tag mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden.

 

Tipp: Die Masse in Herzförmchen füllen, etwas festdrücken und über Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag mit einem scharfen Messer aus der Form lösen